Mischbrot

Das Mischbrot, bestehend aus Weizenmehl, Roggenmehl und Natursauerteig, ist ein mild-aromatisches Brot.

Das Urige besteht aus Weizen, Roggen, Einkorn, Emmer, Dinkel, Waldstaudenroggen (alte Roggensorte), die alle fein vermahlen werden.